Cholay Sallaad Banane ka Tarika || چھولے سلاد بنانے کا طریقہ

0
332
Cholay-Salaad

چھولے سلاد بنانے کا طریقہ

چھولے سلاد بنانے کی ترکیب درج ذیل ہے۔

:اجزاء

کابلی چھولے (ابال لیں)         – – –        2 کپ
پیاز (چوپ کر لیں)         – – –        6 عدد چھوٹی
ٹماٹر (کیوب میں کاٹ لیں )         – – –        2 عدد
زیتون (بیج نکال کر دو حصوں میں کاٹ لیں)         – – –         12 عدد (بیج نکال کر دو حصوں میں کاٹ لیں
پودینہ (چوپ کیا ہوا)         – – –        2 کھانے کے چمچ
انڈے (سخت ابلے ہوئے)         – – –        4 عدد
زیتون کا تیل         – – –        5 کھانے کے چمچ
سرکہ         – – –        3 کھانے کے چمچ
سیاہ مرچ پاؤ ڈر         – – –        حسبِ ذائقہ
نمک        – – –        حسبِ ذائقہ

:ترکیب

چھولوں کو ایک سرونگ باؤل میں نکال لیں۔ اب اس میں پیاز، ٹماٹر، زیتون اور پودینہ ڈال کر مکس کر لیں۔ ایک علیحدہ پیالے میں زیتون کا تیل، سرکہ، نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر ڈال کر مکس کر لیں۔ اب یہ ڈریسنگ چھولوں پر ڈال دیں اور نمک، سیاہ مرچ پاؤڈر،چھڑک کر مکس کر لیں۔ آخر میں اُبلے ہوئے انڈوں سے سجا کر پیش کریں۔